{ "generatedAt": "2026-09-04T03:17:10.169Z", "count": 26, "data": [ { "id": "subpesca", "kind": "official", "title": { "es": "Subsecretaría de Pesca y Acuicultura", "en": "Undersecretariat for Fisheries and Aquaculture" }, "publisher": { "es": "Gobierno de Chile", "en": "Government of Chile" }, "url": "https://www.subpesca.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Autoridad que fija vedas, cuotas y medidas de administración pesquera. Las ventanas de temporada de productos del mar deben contrastarse aquí antes de publicarse.", "en": "Authority setting closed seasons, quotas and fishery management measures. Seafood season windows must be checked here before publication." } }, { "id": "sernapesca", "kind": "official", "title": { "es": "Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura", "en": "National Fisheries and Aquaculture Service" }, "publisher": { "es": "Gobierno de Chile", "en": "Government of Chile" }, "url": "https://www.sernapesca.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Fiscalización, trazabilidad y programas sanitarios de moluscos bivalvos.", "en": "Enforcement, traceability and bivalve shellfish sanitation programmes." } }, { "id": "sag", "kind": "official", "title": { "es": "Servicio Agrícola y Ganadero", "en": "Agriculture and Livestock Service" }, "publisher": { "es": "Gobierno de Chile", "en": "Government of Chile" }, "url": "https://www.sag.gob.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Autoridad competente en fauna silvestre, planes de manejo y aprovechamiento comercial de guanaco.", "en": "Competent authority for wildlife, management plans and commercial guanaco harvesting." } }, { "id": "conaf", "kind": "official", "title": { "es": "Corporación Nacional Forestal", "en": "National Forestry Corporation" }, "publisher": { "es": "CONAF", "en": "CONAF" }, "url": "https://www.conaf.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Administra el Parque Nacional Torres del Paine: accesos, cupos y estado de senderos.", "en": "Administers Torres del Paine National Park: access, quotas and trail status." } }, { "id": "ifop", "kind": "academic", "title": { "es": "Instituto de Fomento Pesquero", "en": "Fisheries Development Institute" }, "publisher": { "es": "IFOP", "en": "IFOP" }, "url": "https://www.ifop.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Programas de seguimiento de pesquerías bentónicas y crustáceos australes.", "en": "Monitoring programmes for benthic fisheries and austral crustaceans." } }, { "id": "inia", "kind": "academic", "title": { "es": "Instituto de Investigaciones Agropecuarias", "en": "Agricultural Research Institute" }, "publisher": { "es": "INIA Chile", "en": "INIA Chile" }, "url": "https://www.inia.cl", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Investigación sobre berries nativos del sur austral, entre ellos el calafate (Berberis microphylla).", "en": "Research on native southern berries, including calafate (Berberis microphylla)." } }, { "id": "fundacion-fungi", "kind": "academic", "title": { "es": "Fundación Fungi", "en": "Fungi Foundation" }, "publisher": { "es": "Fundación Fungi", "en": "Fungi Foundation" }, "url": "https://ffungi.org", "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Referencia sobre hongos nativos chilenos y sus temporadas de fructificación.", "en": "Reference on native Chilean fungi and their fruiting seasons." } }, { "id": "twop-field", "kind": "field", "title": { "es": "Relevamiento en terreno de THE WHOLE", "en": "THE WHOLE field survey" }, "publisher": { "es": "THE WHOLE of Patagonia", "en": "THE WHOLE of Patagonia" }, "url": null, "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Observación directa del equipo editorial. Se identifica siempre como tal y no sustituye a la confirmación del establecimiento.", "en": "Direct observation by the editorial team. Always labelled as such and never a substitute for confirmation by the venue." } }, { "id": "speechless-partner", "kind": "partner", "title": { "es": "Parte del establecimiento: Speechless Patagonia", "en": "Venue statement: Speechless Patagonia" }, "publisher": { "es": "Speechless Patagonia", "en": "Speechless Patagonia" }, "url": null, "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Información entregada por el propio restaurante a través del portal de socios. Se publica como declaración suya, no como verificación independiente.", "en": "Information supplied by the venue itself through the partner portal. Published as their statement, not as independent verification." } }, { "id": "public-reviews", "kind": "platform", "title": { "es": "Plataformas públicas de reseñas", "en": "Public review platforms" }, "publisher": { "es": "Terceros", "en": "Third parties" }, "url": null, "consultedAt": "2026-08-29", "note": { "es": "Señal de contexto, no fuente de verdad operativa. No se usa para afirmar horarios, precios ni disponibilidad.", "en": "Contextual signal, not a source of operational truth. Never used to assert hours, prices or availability." } }, { "id": "fne", "kind": "official", "title": { "es": "Requerimiento de la FNE por colusión en la compra de centolla magallánica", "en": "FNE complaint over collusion in the Magallanes king crab purchase market" }, "publisher": { "es": "Fiscalía Nacional Económica", "en": "National Economic Prosecutor’s Office" }, "url": "https://www.fne.gob.cl/fne-acusa-a-siete-empresas-procesadoras-y-a-ocho-ejecutivos-por-colusion-en-el-mercado-de-compra-de-centolla-magallanica-y-solicita-multas-por-mas-de-us-54-millones/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Comunicado del 22 de septiembre de 2025. Sostiene el número de requeridos, sus nombres, el período imputado y los montos solicitados. Es una acusación: no acredita la conducta.", "en": "Press release dated 22 September 2025. Supports the number of defendants, their names, the period charged and the fines sought. It is an accusation: it does not establish the conduct." } }, { "id": "tdlc", "kind": "official", "title": { "es": "Tribunal de Defensa de la Libre Competencia", "en": "Chilean Competition Tribunal" }, "publisher": { "es": "Poder Judicial de Chile", "en": "Judiciary of Chile" }, "url": "https://www.tdlc.cl", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Tribunal ante el que se tramita la causa por colusión en la compra de centolla. A la fecha de consulta no consta sentencia.", "en": "Tribunal hearing the king crab purchase collusion case. As of the consultation date no ruling is on record." } }, { "id": "prensa-austral", "kind": "press", "title": { "es": "Pescadores artesanales se hacen parte de la causa por colusión de la centolla", "en": "Artisanal fishermen join the king crab collusion case" }, "publisher": { "es": "La Prensa Austral", "en": "La Prensa Austral" }, "url": "https://laprensaaustral.cl/2026/06/18/pescadores-artesanales-se-hacen-parte-de-causa-por-colusion-de-la-centolla-ante-el-tribunal-de-defensa-de-la-libre-competencia/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 18 de junio de 2026. Sostiene el estado procesal de la causa y la incorporación de 91 pescadores como tercero coadyuvante.", "en": "Report dated 18 June 2026. Supports the procedural status of the case and the joining of 91 fishermen as intervening third parties." } }, { "id": "sernapesca-temporada-2026", "kind": "official", "title": { "es": "Comienza una nueva temporada de centolla en la Región de Magallanes", "en": "A new king crab season begins in the Magallanes Region" }, "publisher": { "es": "Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura", "en": "National Fisheries and Aquaculture Service" }, "url": "https://www.sernapesca.cl/noticias/comienza-una-nueva-temporada-de-centolla-en-la-region-de-magallanes/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 14 de julio de 2026. Sostiene la ventana extractiva 15 de julio a 15 de diciembre (D.Ex 229/2025), la talla mínima de 12 cm de longitud cefalotorácica, el descarte de hembras y el uso exclusivo de trampas.", "en": "Note dated 14 July 2026. Supports the 15 July to 15 December harvest window (Decree 229/2025), the 12 cm carapace-length minimum size, the discarding of females and trap-only gear." } }, { "id": "sernapesca-venta-ilegal", "kind": "official", "title": { "es": "Magallanes: Sernapesca sorprende venta ilegal de centolla", "en": "Magallanes: Sernapesca uncovers illegal king crab sales" }, "publisher": { "es": "Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura", "en": "National Fisheries and Aquaculture Service" }, "url": "https://www.sernapesca.cl/noticias/magallanes-sernapesca-sorprende-venta-ilegal-de-centolla/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 12 de septiembre de 2025. Sostiene la incautación de 388,72 kilos en Bahía Mansa por falta de documentación de origen legal con temporada abierta, y que parte de la centolla del comercio informal proviene de hembras.", "en": "Note dated 12 September 2025. Supports the seizure of 388.72 kilos at Bahía Mansa for lack of legal-origin documentation with the season open, and that part of the informally traded king crab comes from females." } }, { "id": "sernapesca-gallardo", "kind": "press", "title": { "es": "Temporada de centolla: Sernapesca refuerza fiscalización y advierte sobre extracción y comercialización ilegal", "en": "King crab season: Sernapesca steps up enforcement and warns about illegal harvesting and trade" }, "publisher": { "es": "Radio Polar", "en": "Radio Polar" }, "url": "https://www.radiopolar.com/temporada-centolla-sernapesca-refuerza-fiscalizacion-advierte-extraccion-comercializacion-ilegal-magallanes", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Entrevista del 13 de agosto de 2026 a Ximena Gallardo Andrade, directora regional de Sernapesca. Sostiene la cita sobre redes sociales, las 311 toneladas desembarcadas y las 250 embarcaciones operando.", "en": "Interview dated 13 August 2026 with Ximena Gallardo Andrade, Sernapesca regional director. Supports the quote on social media, the 311 tonnes landed and the 250 boats operating." } }, { "id": "prochile", "kind": "official", "title": { "es": "Japón y China concentran exportaciones de erizo y centolla magallánica", "en": "Japan and China concentrate sea urchin and Magallanes king crab exports" }, "publisher": { "es": "ProChile", "en": "ProChile" }, "url": "https://www.prochile.gob.cl/noticias/detalle-noticia/2025/09/05/jap%C3%B3n-y-china-concentran-exportaciones-de-erizo-y-centolla-magall%C3%A1nica", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 5 de septiembre de 2025. Sostiene US$ 23 millones exportados en los primeros ocho meses de 2025, un alza de 30% y China como destino del total de los envíos. No informa qué proporción del desembarque se exporta.", "en": "Note dated 5 September 2025. Supports US$23 million exported in the first eight months of 2025, a 30% rise and China as destination of all shipments. It does not report what share of landings is exported." } }, { "id": "latercera-cruz", "kind": "press", "title": { "es": "Mercado de centolla: interrogantes sobre un nuevo paradigma", "en": "The king crab market: questions about a new paradigm" }, "publisher": { "es": "La Tercera", "en": "La Tercera" }, "url": "https://www.latercera.com/opinion/noticia/mercado-de-centolla-interrogantes-sobre-un-nuevo-paradigma/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Columna de opinión del 31 de octubre de 2025 firmada por María Elina Cruz, abogada. De ella procede la cifra de 95% destinado a mercados internacionales, que se publica atribuida porque el texto no declara metodología ni fuente.", "en": "Opinion column dated 31 October 2025 by María Elina Cruz, lawyer. The 95% export figure comes from it and is published as attributed, because the text states neither methodology nor source." } }, { "id": "google-trends", "kind": "platform", "title": { "es": "Google Trends: interés de búsqueda comparado", "en": "Google Trends: comparative search interest" }, "publisher": { "es": "Google", "en": "Google" }, "url": "https://trends.google.com", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Exportaciones consultadas el 31 de agosto de 2026, ventana de doce meses, alcance mundial, búsqueda web. Mide interés relativo, nunca volumen absoluto: un término en cero no significa cero búsquedas. Se usa para saber cómo se pregunta, no para afirmar hechos del territorio.", "en": "Exports consulted on 31 August 2026, twelve-month window, worldwide, web search. It measures relative interest, never absolute volume: a term at zero does not mean zero searches. Used to learn how people ask, never to assert facts about the territory." } }, { "id": "minorista-concha", "kind": "platform", "title": { "es": "Ficha de producto: Centolla Magallánica Carne Premium 500 g", "en": "Product listing: Magallanes King Crab Premium Meat 500 g" }, "publisher": { "es": "Mariscos De La Concha", "en": "Mariscos De La Concha" }, "url": "https://mariscosdelaconcha.cl/products/centolla-carne-magallanica-premium-500g", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Precio de lista publicado por un minorista en línea con domicilio declarado en Recoleta, Santiago, consultado el 31 de agosto de 2026: $26.850 por 500 g de carne congelada. Es un precio de venta al público de un formato concreto en la Región Metropolitana, no un precio de mercado ni un precio de Magallanes. El sitio no publica razón social, RUT ni proveedores.", "en": "List price published by an online retailer with a declared address in Recoleta, Santiago, consulted on 31 August 2026: CLP 26,850 for 500 g of frozen meat. It is a retail price for one specific format in the capital region, not a market price nor a Magallanes price. The site publishes no company name, tax ID or suppliers." } }, { "id": "nuestro-mar", "kind": "platform", "title": { "es": "Sitio público de Nuestro Mar SpA", "en": "Public website of Nuestro Mar SpA" }, "publisher": { "es": "Nuestro Mar SpA", "en": "Nuestro Mar SpA" }, "url": "https://www.nuestromarspa.cl", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Comercializadora con tiendas en Punta Arenas y Puerto Natales. Su sitio público lista la centolla entre sus productos pero no publica formatos ni precios: al 31 de agosto de 2026 hay que consultarlos en tienda.", "en": "Retailer with shops in Punta Arenas and Puerto Natales. Its public site lists king crab among its products but publishes neither formats nor prices: as of 31 August 2026 these must be asked for in store." } }, { "id": "calfio-2019", "kind": "academic", "title": { "es": "Actividad vasodilatadora y antioxidante celular del calafate patagónico", "en": "Vasodilator and cellular antioxidant activity of Patagonian calafate berries" }, "publisher": { "es": "Calfío y Huidobro-Toro, revista Molecules", "en": "Calfío and Huidobro-Toro, Molecules" }, "url": "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6695892/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Molecules 2019, 24(15):2700. Identifica dieciséis antocianinas y cuantifica las tres principales. Cita el valor ORAC de 25.662 µmol equivalentes de Trolox por 100 g de peso fresco atribuido a Speisky y colaboradores, 2012. El trabajo se hizo con ratas, células endoteliales aisladas y extractos concentrados, no con fruta fresca en personas.", "en": "Molecules 2019, 24(15):2700. Identifies sixteen anthocyanins and quantifies the three main ones. Cites an ORAC value of 25,662 µmol Trolox equivalents per 100 g fresh weight attributed to Speisky et al., 2012. The work used rats, isolated endothelial cells and concentrated extracts, not fresh fruit in people." } }, { "id": "elpinguino-calafate", "kind": "press", "title": { "es": "El calafate magallánico es un antioxidante de primera calidad", "en": "Magallanes calafate is a top-quality antioxidant" }, "publisher": { "es": "El Pingüino", "en": "El Pingüino" }, "url": "https://elpinguino.com/noticia/2017/02/01/el-calafate-magallanico-es-un--antioxidante-de-primera-calidad", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 1 de febrero de 2017. La cifra de 70.000 unidades ORAC procede de Daniel Flores, gerente de Alimag, empresa que compra y comercializa calafate. La nota no declara la base de cálculo del valor.", "en": "Report dated 1 February 2017. The 70,000 ORAC figure comes from Daniel Flores, manager of Alimag, a company that buys and trades calafate. The report does not state the basis of the value." } }, { "id": "laprensaaustral-morchella", "kind": "press", "title": { "es": "Claudia Gómez y la Morchella magallánica: podríamos estar ante una especie única en el mundo", "en": "Claudia Gómez and the Magallanes morel: we could be facing a species unique in the world" }, "publisher": { "es": "La Prensa Austral", "en": "La Prensa Austral" }, "url": "https://laprensaaustral.cl/2026/01/19/claudia-gomez-y-la-morchella-magallanica-podriamos-estar-ante-una-especie-unica-en-el-mundo/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Entrevista del 19 de enero de 2026 a Claudia Gómez, directora regional de INIA Kampenaike. Sostiene la variación morfológica observada, el envío de muestras a análisis sin resultado a esa fecha, y los precios de referencia citados por la entrevistada.", "en": "Interview dated 19 January 2026 with Claudia Gómez, regional director of INIA Kampenaike. Supports the observed morphological variation, the samples sent for analysis with no result at that date, and the reference prices cited by the interviewee." } }, { "id": "udec-morchella-fuego", "kind": "press", "title": { "es": "La extraña relación entre morchellas e incendios", "en": "The strange relationship between morels and fires" }, "publisher": { "es": "Noticias UdeC", "en": "Universidad de Concepción News" }, "url": "https://noticias.udec.cl/la-extrana-relacion-entre-morchellas-e-incendios-bosques-quemados-se-llenan-de-hongos-esta-temporada/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 6 de octubre de 2023. Recoge a la Dra. Ángela Machuca sobre el patrón de fructificación tras incendio y al Dr. Götz Palfner declarando que el mecanismo es desconocido.", "en": "Note dated 6 October 2023. Quotes Dr Ángela Machuca on the post-fire fruiting pattern and Dr Götz Palfner stating that the mechanism is unknown." } }, { "id": "cooperativa-morchella", "kind": "press", "title": { "es": "Descubren nuevas especies del hongo Morchella en Chile", "en": "New Morchella species discovered in Chile" }, "publisher": { "es": "Cooperativa Ciencia", "en": "Cooperativa Ciencia" }, "url": "https://www.cooperativaciencia.cl/radiociencia/2025/04/07/tras-una-decada-de-trabajo-descubren-nuevas-especies-del-hongo-gourmet-morchella-en-chile/", "consultedAt": "2026-08-31", "note": { "es": "Nota del 7 de abril de 2025. Sostiene la descripción de Morchella andinensis y Morchella aysenina por el equipo de Ángela Machuca en la Universidad de Concepción, y la propuesta de diferenciar el hongo por especie y origen.", "en": "Note dated 7 April 2025. Supports the description of Morchella andinensis and Morchella aysenina by Ángela Machuca’s team at the University of Concepción, and the proposal to differentiate the fungus by species and origin." } } ] }